Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o frango e deixe dourar.

Acrescente 1 litro e meio de água, os tomates, o grão-de-bico, o louro e o MAGGI Caldo.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão, em fogo alto.

Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente a abóbora e deixe apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa e sirva.