Ingredientes:

1 xícara de bacon picado

3 xícaras de aipim cozido e amassado

Sal e pimenta Fritz & Frida

Temperinho verde à gosto

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Fritz & Frida 

Modo de Preparo:

Numa frigideira, refogue bem o bacon em fogo baixo até ficar douradinho, retire a gordura e reserve. Tempere o aipim com sal e pimenta e misture com o bacon frito, o temperinho verde e o parmesão. Coloque a massa de aipim na frigideira e mantenha em fogo médio até dourar. Vire, doure bem o outro lado e sirva.