Ingredientes:

395ml de leite

5 sachês de chá de camomila Fritz & Frida 

3 ovos

1 caixa de leite condensado

1 xícara de açúcar


Modo de preparo:

Ferva o leite como se fosse fazer um chá, colocando todos os sachês do chá de camomila junto. Após ferver, cubra e deixe esfriar. Ao retirar os saquinhos esprema-os para sair todo o aroma e reserve. Bata todos os ovos e depois acrescente o leite com chá e então o leite condensado (se preferir use o liquidificador). Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até virar uma calda e acrescente a mistura de leite com ovos. Em banho maria (dentro de uma forma ou refratário com água), leve ao forno a 180º por 50 minutos. Se utilizar o fogão, deixe a forma dentro de uma panela com água por 60 minutos. Desligue, deixe gelar, desenforme e sirva.