Ingredientes:
395ml de leite
5 sachês de chá de camomila Fritz & Frida
3 ovos
1 caixa de leite condensado
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Ferva o leite como se fosse fazer um chá, colocando todos os sachês do chá de camomila junto. Após ferver, cubra e deixe esfriar. Ao retirar os saquinhos esprema-os para sair todo o aroma e reserve. Bata todos os ovos e depois acrescente o leite com chá e então o leite condensado (se preferir use o liquidificador). Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até virar uma calda e acrescente a mistura de leite com ovos. Em banho maria (dentro de uma forma ou refratário com água), leve ao forno a 180º por 50 minutos. Se utilizar o fogão, deixe a forma dentro de uma panela com água por 60 minutos. Desligue, deixe gelar, desenforme e sirva.